Vişne Hoşafı Konservesi

Vişne Hoşafı Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz miktarda vişne
• 1 lt cam kavanozlar
• Her bir adet kavanoz için 4 yemek kaşığı şeker
• Tatlı su

Vişne Hoşafı Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişneleri yıkayıp suyunu süzdürüp sap kısımlarını koparalım.
2. Aynı zamanda cam kavanozlarımızı da yıkayıp hazır edelim.
3. Suyu süzülen vişneleri cam kavanozlara dolduralım.
4. Her bir kavanoz için üzerlerine 4 yemek kaşığı şeker ve vişnelerin üzerlerine gelecek şekilde soğuk tatlı su dökelim.
5. Kavanozların kenarlarını temiz bezle silelim.
6. Kavanoz kapaklarını da bir tencereye alıp 5 dk kaynatalım.
7. Kaynayan kapakları sıcak sıcak kavanozlara kapatıp sıkalım.
8. Kavanozları uygun büyük bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım.
9. Kaynayınca 15 -20 dk kaynatıp ocaktan alalım tekrar kapakları sıkıp ters çevirelim ( kapaklar tabana gelecek sekilde ) bu şekilde soğumaya bırakalım.
10. Soğuduktan sonra serin güneş almayan yerde muhafaza edelim.
11. Bu şekilde 1 – 2 sene kadar kalıyor. Dilediğiniz zaman çıkarıp yiyebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.