Vişne Pekmezli Islak Kek

Vişne Pekmezli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı vişne pekmezi

Sosu için;

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı vişne pekmezi ( isteğe bağlı )

Vişne Pekmezli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Un hariç bütün malzemeleri ilave edip iyice çırpıyoruz.
3. Daha sonra unu ilave edip iyice çırpıyoruz.
4. Yağlamış olduğumuz borcama döküp 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Pişen sosu soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
8. Soğuyan kekin üzerine soğuyan sosumuzu döküyoruz.
9. İyice dinlendikten sonra kekimiz dolapta soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

Afiyet olsun ☺️.