Vişne Soslu Cheesecake (Aşamalı Resimli)

Vişne Soslu Cheesecake (Aşamalı Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt

Krema dolgusu için;

• 1 adet yumurta
• 1 bardaktan 2 parmak az şeker
• 1 paket vanilin
• 200 gramlık krema
• 400 gram labne peyniri
• 4 yemek kaşığı kadar un

Üzeri için;

• Hazır satılan vişne sosu

Vişne Soslu Cheesecake (Aşamalı Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip altını güzelce yağladığımız tepsimize koyuyoruz .
2. Üzerıne erittiğimiz tereyağını ve sütü ekleyip önce malzemeleri birbirine yedirip sonra tepsiye çay bardağının arkası yardımıyla bastırarak sıkıştırarak yayıyoruz.
3. Kremayı yapana kadar borcamı buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Krema için;yumurta ve şekeri çırpma teliyle elimizle çırpıyoruz.
5. Sonrasında diğer malzemeleri koyup hepsini karıştırıyoruz. (çok karıştırmama ve çırpma teliyle elimizle çırpma nedenimiz kremamız çatlamasın diye)
6. Kremamızda hazır olunca borcamın üzerine döküyoruz.
7. Kremanın çatlamaması için su dolu bir kabı fırına yerleştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yarım saat pişiriyoruz(fırınınız daha erkende pişirebilir lütfen kontrol edin, elinizi değdiğinizde eliniz batmayacak ve kremanın rengi koyulaşacak biraz.
   En son cheseecake imizin üzerine vişneli sosumuzu döküyoruz (cartr dor’un meyvelı sosunuda kullanabılırsınız)ve enfes cheesecakemız hazır. Afıyet olsun :)