Vişne Soslu Hafif Pasta

Vişne Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• Kabartma tozu vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Vişneli sos için;

• 2 su bardağı buzluk vişnesi
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 buçuk çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker

Vişne Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ve akı birbirinden ayrılır.
2. Bir su bardağı şeker eşit şekilde paylaştırılır yumurta akları krem şanti kıvamına gelene kadar köpürtülür.
3. Diğer taraftan yumurta sarısı şeker ile birlikte çırpılıp sıvı yağ un kabartma tozu ve vanilya ilave ederek karıştırılır ,yumurta akları yavaş yavaş kek hamuruna ilave edilerek söndürmeden karıştırılır.
4. Yağlanmış tepsiye dökülür 160 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.
5. Bir taraftan kekimiz pişerken 2 paket krem şanti 2 su bardağı süt ile çırpılır.
6. 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı sütte eritilir soğuyan kek ıslatılır Hazırlamış olduğumuz krem şanti kekin üzerine sürülür .
7. Diğer taraftan 2 su bardağı dondurulmuş vişne iki buçuk su bardağı su nişasta ve şeker bir tencereye alınarak kaynatılır,.
8. Kaynatılan sos kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır ,buzdolabında 3 dinlendirdikten sonra servise hazır.
   Afiyet olsun.