Vişne Soslu Hafif Pasta (Videolu)

Vişne Soslu Hafif Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 2 paket taze krema
• 250 gram süzme yoğurt
• 1 paket labne peyniri (250 gram)
• Yarım çay bardağı toz şeker

Üstündeki vişne sosu için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)

Vişne Soslu Hafif Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için; yumurtayla şekeri krema haline gelene kadar iyice çırpın. Kabartma tozu ve şekerli vanilini, unu havadan eleyerek ilave edip iyice karıştırın,
2. Hazırladığınız kek harcını dikdörtgen borcama boşaltın. 180 derece fırında pişirin ve soğumasını bekleyin. Dikkat edin çok fazla kızarmasın kekiniz 😅
3. Kremasının hazırlanışı için; sıvı krema ve kremşanti katılaşana kadar çırpın ve süzme yoğurdu, labne peyniri ve yarım çay bardağı toz şekeri ekleyin, karıştırıp biraz daha çırpın ve soğuyan kekin üstüne yayın.
4. Bu şekilde pastayı 1 veya vaktiniz varsa 2 saat dolapta dinlendirin.
5. Vişne sosu için; vişne sosunu pasta dinlendikten sonra hazırlayın. Vişne suyunu ve pudingi isteğe göre biraz toz şeker ilave edip, sosu kaynatın, ılımaya bırakın.
6. Ilıyan sosu pastamızın kremasının üstüne dökün buzdolabında 2 veya 3 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz afiyet olsun. Tarifi videolu olarak youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

Not: Yaptığım pasta tarifinin malzemeleri Fransa’ya ait ben size alternatif olarak Türkiye de kullanılan malzemeleri yazdım.