Vişne Soslu Halleyli Parfe (Yemelere Doyamadık)

Vişne Soslu Halleyli Parfe (Yemelere Doyamadık) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 2 poşet krem şanti
• 1 paket krema (200ml)
• 1 çay bardağı soğuk süt

Diğer malzemeler;

• 1 paket halley
• 1 paket petibör bisküvi
• 200g çilek (15-16 tane)
• 2 büyük muz
• 200g vişne
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Vişne sosu için;

• 1 bu bardağı vişne
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Vişne Soslu Halleyli Parfe (Yemelere Doyamadık) Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar ben çok zor tariflerde hazırlıyorum ama herkes gibi kolayı seviyorum bugünde çok kolay ve tadıda bir o kadar güzel bir tarifim var

1. Önce krem şantiyi krema ve sütle kıvam alana kadar yani 5 dakika kadar mikserle çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
2. Bu arada halleyleri, muzu, çileği doğruyoruz, vişnelerin çekirdeğini çıkarıyoruz bisküvileride elimizle irice kırıyoruz.
3. Bütün malzemeyi çırptığımız krem şantiye katıp karıştırıyoruz. Bir kek kalıbının içine streç serip hazırladığımız karışımı içerisine bastırarak yerleştiriyoruz. Üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Ertesi gün vişne sosu için vişnenin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alalım içine şeker ve suyunu ilave edip 5-10 dk yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
5. Hemen blenderden pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. Nişastayı iki kaşık su ile açıp sosa ilave ediyoruz kaynayana kadar karıştırıp ocağı kapatıyoruz, ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
6. Soğuyan sosu bir buzdolabı poşetine doldurup alt köşesinden makasla minicik kesiyoruz (kürdan genişliğinde).
7. Dünden dolaba kaldırdığımız parfeyi çıkarıp uygun bir servis tabağına ters çeviriyoruz ve üzerini poşetteki sosla süslüyoruz afiyet olsun🌹.

Not; 1 saate yakın buzlukta bekletip tüketirseniz dondurma tadında tam bir yaz tatlısı oluyor.