Vişne Soslu İrmik Tatlısı

Vişne Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket damla sakızlı vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Vişneli sos için;

• 1 kase çekirdeksiz vişne
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Vişne Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, irmik, nişasta, şeker, vanilya tencereye konularak muhallebi kıvamında pişirilir.
2. Tereyağ ilave edip eriyene kadar karıştıyoruz.
3. Tart kalıbını ıslatıp muhallebiyi kabımıza döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz ve dolapta dinlendiriyoruz.
4. Vişne sos için, vişne ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Su ve nişastayı ilave edip 2-3 dakika kısık ateşte pişiyoruz.
5. Soğuyan irmikli muhallebimizi uygun bir kaba ters çevirip oda sıcaklığına gelen vişne sosumuzu üzerine döküyoruz. Dolapta soğuduktan sonra servise hazır.
6. Damla sakızlı vanilya yoğun bir tat veriyor. Sevenlere aşırı tavsiye ederim. İsterseniz normal vanilya ya da tane damla sakızı da kullanılabilir. Damla sakız yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun…