Vişne Soslu Kedidili Tatlısı

Vişne Soslu Kedidili Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt (750 ml)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Sosu için;

• 1 su bardağı vişne (dondurulmuş kullandım)
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 buçuk paket kedi dili
• 1 çay bardağı süt (ıslatmak için )

Vişne Soslu Kedidili Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi ile başlayalım.
2. Vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpma teli ile iyice karıştıralım .
3. Ardından ocağa alıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
4. Fokurdayıp kıvam alınca altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
5. Bu sırada borcama süte batırıp ıslattığımız kedi dillerini sıkı sıkı dizelim.
6. Dizme işlemi bitince hazırlamış olduğumuz muhallebiyi üzerine döküp yayalım.
7. Tatlımız kenarda soğukken vişne sosunu hazırlayalım.
8. Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp karıştıralım.
9. Ocağın altını açalım sos kıvam alana kadar karıştırıp kaynatalım.
10. Kıvam alan sosu ocaktan alıp blenderdan geçirelim.
11. Ardından muhallebinin üstüne sosu dökerek yayalım, ılıyınca buzdolabına kaldıralım.
12. En az 4 saat dolapta bekletelim. Mümkünse 1 gece önceden yapabilirsiniz 🌸.