Vişne Soslu Kurabiye

Vişne Soslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-3. 5 bardak un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya tozu
• 1 yumurta beyazı
• Yarım limon
• Yarım portakal kabuğu

Vişne sosu için;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 300 gram vişne

Vişne Soslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce oda sıcaklığında bulunan yağı yumurtanın beyazını şekeri kasemize koyuyoruz.
2. Daha sonra portakal kabuğu ve limon kabuğunu rendeliyoruz.
3. Ve hepsini yoğurmaya başlıyoruz ve 15 dakika dolapta bekletiyoruz.
4. Dolaptan çıkarınca hamurumuzu istediğiniz şekli vererek 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
5. İlk önce elimizle yuvarlıyoruz daha sonra parmağımızı kurabiyenin üstüme bastırıyoruz oyuk oluyor kurabiyeler pişince soğutuyoruz (ılık olacak )
6. Daha sonra yaptığımız sosu pişirdiğimiz kurabiyelerin üzerine açtığımız oyukların içine çay kaşığı yardımıyla döküyoruz. Afiyet olsun. 🌺
7. Vişne sosu için;300 gram vişne yi ocağa alıyoruz ve nişasta ve şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
8. Spatula yardımıyla ve 15-20 dakika kaynatıyoruz kıvamı koyulaşınca ocaktan alıyoruz( çok koyu olursa 1 bardak su ilave edebilirsiniz)