Vişne Soslu Parfe Tarifi

Vişne Soslu Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 10 adet petibör bisküvi

Meyve sosu:

• 1 çay bardağı vişne suyu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

hazırlanışı

Toz şantiyi geniş bir kapta içine sütü ekleyerek mikserin yüksek devrinde çırparak köpürtüyoruz.
Üzerine damla çikolatayı, iri parçalanmış bisküvileri koyup kaşıkla karıştırıp istediğimiz kalıba koyuyoruz.
Derin dondurucuda bir gece bekledikten sonra ters çevirip akan suyun altına (biraz) tutup kalıptan servis tabağına alıp dilim keserek servis ediyoruz.

Sosu için nişasta ile vişne suyunu ocakta hafif koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, soğumaya bırakın.