Vişne Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

Vişne Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt ( 5 su bardağı)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı 5 -6 adet petibör bisküvi

Üzeri için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 2 su bardağı vişne suyu

Vişne Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini tencereye alalım.
2. Eridikten sonra unu ekleyip karıştıralım.
3. Hafif rengi değişip kokusu çıkınca sütü ekleyelim. Topaklanmasın diye yavaş yavaş ekleyip çırpalım.
4. Şekeri ekleyip, karıştıralım. Muhallebimiz göz göz kaynayınca altını kısalıp, vanilya ekleyelim. karıştırıp altını kapatalım.
5. Tart kalıbımızı ıslatalım ve muhallebimizi dökelim. Kalıbın tamamını doldurmayalım. 1-2 parmaklık alan bırakıp kırdığımız petibörleri o sıraya yerleştirelim.
6. Üstüne kalan muhallebiyi dökelim. Düz zemine bir iki vuralım içindeki hava çıksın.
7. 2- 3 saat buzdolabına kaldıralım. ( ben bir gece dolapta dinlendiriyorum yoksa kalıptan çıkmayabiliyor. )
8. Tam soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkaralım.
9. Yalancı Tavuk göğsümüz soğuyup kıvam alırken vişneli sosumuzu hazırlayalım.
10. Küçük bir tencereye 1 paket vanilyalı puding,2 bardak vişne suyu ile pişirelim.
11. Pişen bu sosu tavuk göğsünün üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım.
12. İsteğe bağlı üzerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz. Bu tatlıyı kaselere koyarak da yaptığım olmuştur. Afiyet olsunn