Vişneli Browni Kurabiye

Vişneli Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• Vişne ve toz antep fıstığı

Vişneli Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ,kabartma toz ,vanilya, kakaoyu ve unu ekleyerek iyice malzemeler özdeşene kadar kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayıp ortasına vişneyi çok batırmadan koyup yağlanmış fırın tepsisine bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yaparak diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dk pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra üzerine yemek kaşığı ile eşit şekilde şerbetinden döküyoruz. Soğuduktan sonra üzerine toz fıstık serperek servis ediyoruz. Afiyet olsunn ☺☺☺
Şerbeti için olan su ve şekeri ufak bir tencereye alarak 5 dakika yüksek ateşte 5 dk da kısık ateşte pişirip ocaktan alıyoruz. (şerbet ılık kurabiye sıcak olacak).