Vişneli Brownie

Vişneli Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Kabarma tozu
• Vanilin
• Un
• Vişne kompostosu

Vişneli Brownie Tarifi'nin Yapılışı

4 yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz. Süt sıvı yağ ve kakao ekleyip iyice çırptıktan sonra bir su bardağı ayırıyoruz. Kalan karışıma vişne kompostosundan sulandırmadan direk 3 yemek kaşığı döküyoruz. (Ben vişneyi yazdan hazırladım şekerle kaynatıp kapattım yoğun bir kıvam oldu hamurna bu sostan 3 kaşık koydum) ardından kabartma tozu vanilin ve 3 su bardağına yakın unu ekliyoruz. Unu kontrollü ekleyin. Kek kıvamı olunca 170 derece fırında pişirin. Kürdan testinden sonra çıkartın. Hafif serinlerken daha önce ayırdığınız kakaolu karışımı bir kaseye alın. Üzerine vişne kompostosundan yarım bardak su yarım bardak vişne şeklinde karıştırarak bir vişne suyu elde edin. Onuda ekleyin iyice çırpın. Kekin ilk sıcağı geçince kesin ve kakaolu vişne sosunu dökün. Ben üzerini vişneyle süsledim. Aynı kompostadan sizde dilerseniz böyle yapabilirsiniz. Çok lezzetli aramotik bir kek oldu deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.