Vişneli Brownie Kek

Vişneli Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kakao (50 gr)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı çikolata kreması
• 3 yemek kaşığı vişne veya vişne reçeli

Vişneli Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra bütün kuru malzemeleri ekleyip onlar tamamen karıştığında bırakıyoruz. Bu aşamada çok fazla karıştırırsanız kek söner.
4. Ardından çikolata kremasını ve vişneyi ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında fansız bir şekilde pişiriyoruz. 20 dk’dan sonra kontrollü bir şekilde pişirelim her fırın farklılık gösterebilir.
7. 5. Kek piştikten sonra benmari erittiğim çikolataları biraz sütle açıp kekin üzerine gezdirdim.
8. Tamamen isteğe bağlı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

*kek biraz nemli kaldığında brownie’ye daha yakın bir lezzet oluyor. Fazla pişirirseniz kuru olacaktır.

* unu kontrollü eklemekte fayda var kıvamını ben normal kekten bir tık cıvık yapıyorum.

* bütün malzemeler oda sıcaklığında olursa kek daha güzel olacaktır.