Vişneli Çikolatalı Pamuk Pasta

Vişneli Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya ;

• 3 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
• 1 kahve fincanı soda
• 4 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Vişne Sosu ;

• 500 ml vişne suyu
• 1 kase vişne
• 3-4 kaşık buğday nişasta

Beyaz Krema İçin ;

• 5 paket soğuk süt kreması (sahne)
• 5 paket vanilya
• 20 gr helal jelatin tozu veya 5 paket krema sertleştirici ( sahnesteif)

Puding ;

• 1 paket çikolatalı puding
• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 100 g tereyağı ( ben hindistan cevizi yağı kulandım kokosfett (palmin) )

Vişneli Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pandispanya hazırlanır:
2. Yukarıda ki tüm malzemeleri bir kapta mikserle 10 dakika çırpın ve  27 cm-30 cm yağlanmış yuvarlak pasta kalıbına dökün, eşit bir şekilde pasta kalıbına dağıtın .
3. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. İyice soğuduktan sonra 3 eşit parçaya bölün.
4. Vişne suyunu bir tencereye alın hafif kaynamaya başlayınca vişneleri ekleyin.
5. Hemen ardından şekeri ve nişastayı ekleyin. ocaktan alın ılık ısıya gelince pandispanya ya eşit bir şekilde dağıtın .
6. Üzerini ikinci pandispanyı kapatıp buzdolabında en az bir saat donmaya bırakın.
7. Puding yapımı, soğuk sütü tencereye alıp pudingi ekleyin kaynayana kadar çırpın.
8. Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve koyu kıvama gelince ocaktan alın.
9. Yine ılık kıvama gelince pastanın ikinci katına eşit bir şekilde dağıtın.
10. Üzerini üçüncü pandispanya ile kapatıp dolapta soğumaya alın.
11. En son kremayı hazırlayın ;Beyaz krema için ;soğuk kremalar vanilyalarla birlikte mikserler çırpılarak sertleştirilir.
12. Sert bir kıvama gelince tüm pasta kremayla kaplanır, arzuya isteğe göre süsleye bilirsiniz.
13. En az yine 1-2 saat dolapta durduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun 🌺🎂😊