Vişneli Crumbule

Vişneli Crumbule Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram donuk vişne (çekirdeksiz)
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı su Crumble için
• 150 gram soğuk tereyağı
• 150 gram un (bir buçuk su bardağı)
• 50 gram toz şeker (2-3 yemek kaşığı)

Süslemek için;

• Sade dondurma
• Toz Antep fıstığı veya ceviz parçacıkları

Vişneli Crumbule Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı toz şeker ve unu pütürlü bir hal alana kadar karıştırıp dolaba kaldırıyoruz.
2. Vişnemizi toz şeker ile karıştırıp ocağın üzerinde suyunu salana kadar kaynatıyoruz.
3. Suyunu bıraktıktan sonra bir silme kaşığı nişastayı ,yarım su bardağı suda eritip vişneli sosun içerisine aktarıyoruz.
4. Jölemsi bir kıvam alınca ama katılaşmadan kesinlikle katılaşmasına müsade etmiyoruz sulu bir şekilde altını kapatıp borcamımıza alıyoruz .
5. Üzerine dolapta beklettiğimiz tereyağ ve un karışımımızı yerleştirip 250 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra üzerine dondurma ve ceviz parçacıkları ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.