Vişneli İrmik Tatlısı

Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için:

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 15 adet fındık

Orta tabanı için:

• 4 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 6 yemek kaşığı şeker

Vişne jölesi için:

• 1,5 su bardağı vişne suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker

Süslemek için:

• 10 adet vişne
• 1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Alt tabanı için rondodan geçirilmiş bisküvi ve fındık kırığı bir kaseye alınır.
2. Üzerine eritilmiş tereyağ eklenir ve orta büyüklükte kelepçeli kalıbın alt tarafına yayılıp bastırılır.
3. Orta tabanı için süt, şeker ve irmik tencereye alınıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir.
4. Kabuk bağlamadan büskivili tabanın üzerine yerleştirilir.
5. Jölesi için vişne suyu ve nişasta tabaya alınıp karıştırılır.
6. Şeker de eklenir ve ocakta koyulaşana kadar pişirilir.
7. İrmikli tabanın üzerine koyulup dolapta 1 gece bekletilir.
8. 1 gün bekledikten sonra kalıp çıkarılır.
9. Vişne taneleri ve toz antep fıstığı ile süslenir.