Vişneli Islak Kek

Vişneli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı vişne
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Sosu için

• 2.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) bardak şeker
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
• 80 gram bitter çikolata
• Üzerine kırılmış ceviz

Vişneli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosunu hazırlıyoruz bir tencereye çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynama noktasına geldiğine çikolata ilave edip eritiyoruz çikolata eridikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Keki için karıştırma kabına yumurta şeker ve vanilyayı alıp çırpıyoruz daha sonrasında sırasıyla sıvı yağ ve süt ekleyip karıştırılır en son un kabartma tozu ve kakao ekleyip son kez çırpılır.
3. Yağlanmış fırın kabına dökülüp üzerine biraz unlanan vişneler serpilip vişnelerin üzeri kek harcı döküp son olarak cevizde serpilip 180 derece fırında 25-30 dk pişirilir.
4. Fırından çıkan kek dilimlenip üzerine ılık sos dökülür.