Vişneli Islak Kek

Vişneli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Vişne İçin ;

• Buzluktan çıkarılmış vişneyi ateşte 1 kaşık şekerle çevirip bir tıkırdatıyoruz.

Kekin Sosu İçin ;

• Ayırdığımız bir bardak karışım
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı vişnenin suyu

Vişneli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır daha sonra içine süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
2. Kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve un eklenip tekrar karıştırılır ve yağlı borcama biraz karışımdan dökülür.
3. Üzerine vişneler (suyu hariç)karışımın üzerine serpilir ve karışımın geri kalanı da dökülüp 170 derecelik fırında pişirilir.
4. Kek pişerken sosu için ayırdığımız karışımı, sütü ve vişne suyunu bir tencereye koyup bir tıkırdatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Sıcak keke soğuk karışımı döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊