Vişneli Kek

Vişneli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı (isterseniz ayçiçek de olur)
• 3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Üzerine :

• 10-15 tane çekirdeği çıkartılmış vişne
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Vişneli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları iyice çırptıktan sonra üzerine şekeri de koyun ve çırpmaya devam edin mikserle.
2. Sonrasında sırasıyla yoğurt, sıvı yağ & suyu koyup şöyle bir yavaşça karıştırın.
3. Karışımın üzerine kabartma tozu ve vanilya ekleyip iyice hamura yedirin.
4. Ardından da kakao ve unu ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırdığınıza emin olun.
5. Son karışım hakimin içine dövülmüş fındık /ceviz ekleyip hafiften karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün.
6. Tepsideki kek hamurunun üzerine çekirdeği çıkarılmış vişneleri dizin, aralarına da bitter damla çikolataları serpiştirin.
7. Fırına attığınız keki kontrollü şekilde pişirin. Yaklaşık 15 dakikada pişiyor benim ki 😉.Afiyetle 🌸.