Vişneli Kek

Vişneli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 150 gram tereyağ
• 150 gram bitter çikolata
• 100 ml su
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı+1/4 (çeyrek) su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı vişne

Vişneli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütün içine limon suyunu ekleyip 10 dk bekleyin ,tereyağ ,bitter çikolata ve suyu ocakta eritin.
2. Un, kakao ve karbonatı karıştırın.
3. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpınız .
4. Sonra içine sütü ekliyoruz, arkasından soğumuş çikolatayı ekleyin çırpın.
5. Unlu karışımı ekleyip çırpın.
6. Kek kalıbını yağlayıp hamurun yarısını kalıba döküp üstüne vişneleri yerleştiriyoruz .
7. Kalan hamuru da ekleyip 175 derece fırında ısıtmadan soğuk fırına koyup yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz (kürdan testi yapın) .
8. 1/2 su bardağı vişne suyunada 1 paket sütlü çikolatayı koyup eritin kekin üzerine döküp fıstıkla süsleyin afiyet olsun.