Vişneli Kremalı Kek

Vişneli Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 2, 5 su bardağı un
• 1 kase vişne(çekirdekleri çıkarılmış )

Kreması için :

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krem santi

Vişneli Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın. Süt, sıvı yağ, vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. En son un kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek çırpın.
2. Yağlanmış dikdörtgen kalıba hamuru döküp yayın Üzerine vişneleri düzgün bir şekilde sırayla yerleştirin önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
3. Kreması için şeker, nişasta, un ve sütü tencereye alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynayıp koyulaşan kremanın altını kısıp 1 2 dakika daha pişirip ocaktan alınır ve 1 paket krem şantiyi kremaya ekleyip çırpılır.
4. Kekin üzerini sebze oyacağı ile sırayla çıkarın ve kremayı kekin üzerine dökün ve yayın 1 saat kadar dinlendirip ayırdığımız kek parçalarını robottan geçirip toz haline getirin kekin üzerine serpip servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun :) 🎀