Vişneli Muhallebi

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Kışlık vişne veya vişne suyu
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 3 litre su
• Vişne suyunu hazır kullananlar şekeri kontrollü koysunlar ve 1 lt meyve suyunu 2 litre su ile seyreltebilirler

Arası için;

• Bisküvi

Süslemek için ;

• Hindistan cevizi, fındık, ceviz, badem isteğe göre

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vişnelerimizi rengi iyece çıkana kadar pişirelim. Ben 1 kg vişneye 3 kg su kullandım.
2. Ardından vişne suyumuzu bir tencereye alıp içerisine nişasta(nişastayı vişne suyunda açtım sonra ekledim), irmik ve şekerimizi ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
3. Islatmış olduğumuz borcama hazırladığımız Muhallebinin yarısını dökelim.
4. Üzerine bisküvi dizelim.
5. Kalan muhallebiyi yavaş yavaş bisküvilerin üzerine dökelim
6. Soğuduktan sonra süsleyip servis edelim.
   💝 Afiyet olsun 💝