Vişneli Tatlı

Vişneli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üstü için;

• 2 su bardağı vişne
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Vişneli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

2 paket bisküviyi iyice ufalıyoruz, erittiğimiz yağı üstüne döküp karıştırarak kelepçeli kalıbımıza döküyoruz çay bardağın alt kısmıyla iyice bastırarak zemin oluşturuyoruz. Buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Muhallebi için; süt ve unu pişiriyoruz kapatmadan şeker ve vanilyayı da ekliyoruz karıştırıp kapatıyoruz. İlk sıcağı çıkınca bisküvimizin üstüne döküyoruz. Vişneli sos için vişnelerimizin çekirdeklerini çıkarıyoruz üstüne şekeri döküp şeker eriyene kadar pişiriyoruz.
Bir kapta nişasta ve suyu karıştırarak pişen vişnenin üstüne döküyoruz koyulaşınca kapatıp muhallebinin üstüne gezdiriyoruz.
(Not: Kaşıkla yavaşça dökün birbirine karışmasın. )
Buzdalabında 2-3 saat bekletip servis ediyoruz.