Vişneli Tavuk Göğsü

Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için:

• 1,5 paket kedi dili büskivi
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Tavuk göğsü:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin
• 4 çorba kaşığı un

Üzeri için:

• 500 gram vişne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1,5 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsü için tencereye tereyağ koyup eritin.
2. Un ekleyip unun kokusu çıkana kadar pişirin. Süt ve şeker de ilave edip kaynayana kadar pişirin.
3. Kaynayınca 5 dakika daha kaynatın.
4. Borcama kedili dizilir. Süt ve pudra şekeri karıştırıp kedidillerinin üzerine dökülür.
5. Tavuk göğsü mikserle çırpıp bisküvilerin üzerine konulur.
6. Kabuk bağlayana kadar soğuması beklenir.
7. Vişne sos için tavaya vişne, su ve şekeri alıyoruz.
8. Nişasta az su ile açılıp vişnelerin üzerine konulup koyulaşana kadar karıştırılır.
9. Soğuyan tavuk göğsünün üzerine vişne sos da ekleyip buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.
10. Ertesi gün servise hazırdır. Afiyet olsun.