Vişneli Yoğurtlu Ekşi Kek

Vişneli Yoğurtlu Ekşi Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 bardak un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 bardak yoğurt
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı vişne

Vişneli Yoğurtlu Ekşi Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki yemek kaşığı yağı eritiyoruz, ardından eritilen yağı başka bir kaseye alarak daha hızlı soğumasını sağlıyoruz.
2. Unun içine kabartma tozunu ilave ediyoruz ve onu da bir kenara alıyoruz.
3. Büyük bir kase alıyoruz, içine 3 yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz.
4. Yumurtaları çırptıktan sonra yoğurdu ilave ediyoruz. Ardından yoğurdu da çırpıyoruz.
5. Yoğurdu da çırptıktan sonra erittiğimiz yağı da ilave ediyoruz, onu da iyice çırpıyoruz.
6. Sonrasında şekeri ekliyoruz, şekerle birlikte de iyice çırpıyoruz.
7. Ardından un ve kabartma tozunu da karışıma ekliyoruz ve iyice yediriyoruz.
8. En son olarak yıkadığımız ve ortadan ikiye kestiğimiz vişneleri ilave ediyoruz.
9. Vişneleri koyduktan sonra hamuru karıştırıyoruz ve kek hamurumuz hazır.
10. Kek hamurumuzu önceden yağlayıp unladığımız kek kabına alıyoruz ve önceden 170 dereceye ısıttığımız fırında alt üst olmadan sadece fanlı olarak 35 dakika pişiriyoruz.
11. Arada pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan temiz çıktığı zaman pişmiş demektir.