Vitamin Bombası: Mürdüm Erikli Salata

Vitamin Bombası: Mürdüm Erikli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 tane mürdüm eriği
• 10 dal roka
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Vitamin Bombası: Mürdüm Erikli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar ince bir şekilde jülyen doğranır.
2. Üzerine tuz ekilir ve sıkılır.
3. Soğanlar acı suyunu saldıktan sonra salata tabağına yerleştirilir.
4. Üzerine mürdüm erikleri ince ince kesilerek eklenir.
5. Rokalar da doğrandıktan sonra eklenir.
6. Üzerine zeytinyağı, tuz, sumak ve limon eklendikten sonra karıştırılarak servise hazır hale getirilir.