Vitamin Deposu Kek

Vitamin Deposu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı silme tarçın
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşiği karbonat
• 1 adet rendelenmiş orta boy havuç suyu hafif sıkılmış
• 2 yemek kaşiği kakao
• 5-6 adet ceviz içi hafif dövülmüş
• Bir avuç içi kadar kuru çekirdeksiz üzüm
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• Un göz kararı

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Vitamin Deposu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş tüm malzemeyi ekliyoruz.
2. Karbonat kabartma tozu vanilya ve unu en son ilave ediyoruz yalnız unu ölçü olarak yazmadım kıvamı akışkan olacak istediğiniz bir kek kalıbının tabanını yağlayıp kek harcının yarısını dökün.
3. Kalan yarısına da kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz. Onuda üzerine gelişi güzel ekliyoruz bir kürdan yardımıyla kakaoya hafif dokunarak dağıtabilirsiniz.
4. Önceden ısınmış 170 °c lik fırında 15 -20 dk kontrollü pişirin. Keki kontrol ederken kürdan batırarak içinin pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
5. Pişince servis tabağına alıp üzerini pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun