Vitamin Deposu Kek

Vitamin Deposu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı siyah kuru üzüm
• 1 çay bardağı kesilmiş kuru kayısı
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için;

• 5o gr sütlü çikolata (Benmari usulü eritilmiş)

Vitamin Deposu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır.
2. Süt ve yağ eklenir.
3. Portakal kabuğu rendenin küçük kısmıyla rendelenir.
4. Vanilya, un ve kabartma tozu da eklenir ve karıştırılır.
5. Ceviz eklenir ve tekrar karıştırılır.
6. Hamur yağlanmış borcama dökülür.
7. Kuru üzümler sıcak suda 3 dakika bekletilir, suyu iyice süzülür.
8. Küçük doğranmış kuru kayısı ve üzümler hamurun üzerine eşit şekilde dağıtılır.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
10. Fırından çıkan kekin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata sürülür.
11. Kekimiz soğuyunca servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun 😊