Volkanik Kek (52 Kalori)

Volkanik Kek (52 Kalori) Tarifi'nin Malzemeleri

Üzeri için;

• 2 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
• 2 adet ceviz içi
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı hindistan cevizi tozu

Tabanı için;

• 2 orta boy muz
• 2 yemek kaşığı yulaf
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Volkanik Kek (52 Kalori) Tarifi'nin Yapılışı

Tabanı için;
Muz, yulaf ve balı bir kaba alıyoruz ve çatal yardımıyla püre haline gelene kadar iyice eziyoruz. Yulafları bütün olarak kalıyor. 1 tatlı kaşığı yağı silikon kaplarımızı yağlamak için kullanıyoruz ve püremizi 6 adet silikon kaba paylaştırıyoruz. Önce tabanını hazırlayarak bekletiyoruz ve üzerini hazırlamaya geçiyoruz.
Üzeri için;
Yumurta akı hariç tüm malzemeleri rondodan un haline gelene kadar geçiriyoruz. Bir kapta yumurta beyazlarını 5 dakika boyunca iyice çırpıyoruz. Krema haline geliyor. Daha sonra rondodan çektiğimiz karışımı kaşık kaşık ekliyoruz bu sırada yumurta beyazının sönmemesi için alttan alıp yukarı atarak tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız kremayı tabanların üzerine paylaştırıyoruz. 150 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Son olarak afiyetle tüketmek kalıyor. Çocuklarınız için üzerine tarçın veya kakao serpebilir, pekmez veya bal gezdirebilirsiniz bu sayede daha çok volkan görüntüsü elde etmiş olursunuz.