Yaban Mersinli Baton Kek

Yaban Mersinli Baton Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı (tepeleme) kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı taze veya donmuş yaban mersini
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tane yumurta

Yaban Mersinli Baton Kek Tarifi'nin Yapılışı

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra önce sıvı malzemeleri ilave edip çırpın ve ardından unu. kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin ve en son yaban mersinini ilave ederek karıştırın. Daha sonra yağlanıp hafif unlanmış baton kek kalıbına harcınızı dökün ve önceden ısınmış fırında pişirin.Her fırın farklılık gösterebileceğinden kürdan testi yaparak kekinizi fırından alabilirsiniz. Afıyet olsun.

Not : Dilerseniz muffın kalıplarında da pişirebilirsiniz.