Yaban Mersinli Maviş Pasta

Yaban Mersinli Maviş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için ;

• 1.5 su bardağı süt

Muhallebisi için ;

• 2 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı yaban mersini

Yaban Mersinli Maviş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Un ,kabartma tozu vanilini ekleyip saputula ile karıştırıp kek kalıbına döküp 170 derece fırında yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz.
3. Soğuyunca keki kalıptan çıkartıp soğuk süt ile ıslatıyoruz.
4. Muhallebisi için un ve nişastayı tencereye alıp sütü azar azar koyup çırpıyoruz.
5. Ocağa alıp sürekli karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
6. İnmesine yakın vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz( ara sıra karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın)
7. Soğuyan muhallebimizi kekin üzerine döküp üzerine beyaz çikolata sosu ile süsleyip biraz dolapta dinlendirip pastamızı kesebiliriz afiyet olsun 💙💙🧿😇.

Ayrıntılı olarak instagram sayfamdan bakabilirsiniz 🤗.