Yalancı Baklava

Yalancı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 3 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Yalancı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için tencereye toz şekeri ve suyu koyup ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Hamuru için yoğurma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağı ve vanilyayı alıp karıştırın.
4. Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Yoğurulan hamura cevizi de ekleyip tekrar yoğurun.Hazırlanan tatlı hamurunu bıçakla baklava dilimi olacak şekilde dilimleyin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.
7. Pişen sıcak tatlıyı fırından alıp 5 dakika sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
8. Üzerini başka bir tepsiyle kapatıp şerbetini çekmesini bekleyin. (Kısa sürede çabucak çekiyor)
9. Şerbetini çekip soğuyan tatlıyı dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet Olsun. 😊