Yalancı Boyoz

Yalancı Boyoz Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• 1 kalıp beyaz peynir

Üzerinin sosu için;

• 1 su bardağı su
• 1 şişe maden suyu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Yalancı Boyoz Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz bunun için sıvı yağ ve suyu güzel bir şekilde karıştırıp bir adet yufkamızın üzerine sürüyoruz.
2. Daha sonra ikiye katlayıp yani d şekli veriyoruz.
3. Daha sonra bu katınada biraz sostan sürüp dört eşit parçaya bölüp peynirini koyup rulo şeklinde sarıp borcam tepsiye sıkı bir şekilde diziyoruz.
4. Bütün yufkalar bitince soda ve suyu üzerine döküp buzdolabında 3-4 saat mümkünse bir gece bekletiyoruz. Bu şekilde sosunu çok güzel bir şekilde çekmiş oluyor.
5. Daha sonra fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Mümkünse ilk sıcaklığı çıkınca tüketmeniz. Deneyeceklere afiyet olsun 😋.