Yalancı Boyoz 2

Yalancı Boyoz 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka

Islatmak için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su

İç harcı için;

• 1 kase lor peyniri
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

Üzerini ıslatmak için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta sarısı

Yalancı Boyoz 2 Tarifi'nin Yapılışı

Boyozu hepimiz çok severiz bu bi gerçek yalancı boyoz da gerçeğinin lezzetine oldukça yakın bu tarifte farklı olan süt eklemek umarım sizlerde beğenirsiniz.

1. Öncelikle içini ıslatmak için sosunu hazırlıyoruz ,süt ,yağ ve suyu karıştırıyoruz .
2. Daha sonra lor ve kaşar peynirini karıştırıyoruz.
3. İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz içini hazırladığımız sosla ıslatıp ortadan ikiye katlıyoruz ve yufkanın büyüklüğüne göre 3 veya 4 parçaya üçgen şekilde bölüyoruz.
4. İçine peynirimizden koyup sigara böreği gibi sarıyoruz ve kendi etrafında dolayıp tepsiye diziyoruz.
5. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp tepside hiç boş yer kalmayacak şekilde yerleştiriyoruz.
6. Üzerine dökmek için sosumuzu hazırlıyoruz; maden suyu ,süt ,yağ ve suyu karıştırıp böreklerimize döküp üzerini streçle sarıp bir gece dolapta bekletiyoruz.
7. Böreklerimizi sosu çekince başka bir tepsiye alıp, üzerine yumurta sarısı sürüp ,önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servise hazırlıyoruz .
8. Afiyet olsun 😊