Yalancı Cheesecake

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban;

• 1 paket burçak bisküvi
• 75 gr yumuşak tereyağ

Ara kat muhallebisi;

• 2 buçuk bardak süt
• 3 buçuk yemek kaşığı irmik
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi

Üst kat jölesi;

• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı su
• 2 silme kaşık nişasta
• 4 kaşık şeker

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Burçak bisküvi ufalanır eritilmiş tereyağ eklenerek tabana iyice bastırılır ve buz dolabına dinlenmeye bırakılır. Muhallebi tüm malzemeler karıştırılarak katılaşana kadar pişirilir. Ve bisküvinin üzerine dökülür. Limonlu üst sos tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir çok katı olursa pişirme esnasında soğuk su eklenerek akışkan muhallebi kıvamına getirilir ve en üst kata dökülür soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.