Yalancı Cheesecake

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket Burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• 1 paket çilekli jöle

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tabanı hazırlıyoruz.  Bisküvileri rondodan geçirip içine tereyağını ekleyip yoğuruyoruz.
2. Sonra altına yağlı kağıt geçirdiğimiz kelepçeli kalıba eşit şekilde dağıtıyoruz.
3. Bardağın alt kısmıyla bastırarak bisküvili karışımın sıkışmasını sağlıyoruz.
4. Dolaba koyup dinlenemeye bırakıyoruz, muhallebiyi hazırlıyoruz.
5. Muhallebi de tereyağ ve vanilin dışındaki tüm malzemeleri tencereye alıp göz göz olup koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. Altını kapattığımız muhallebiye vanilin ve tereyağ ekleyip 5 dakika çırpma teliyle karıştırıyoruz.
7. Bisküvili karışımın üzerine muhallebiyi döküp soğumaya bırakıyoruz.
8. Soğuyan muhallebinin üstüne çilekli joleyi üstündeki tarife göre hazırlayıp döküyoruz. Tekrar soğumaya bırakıyoruz.
9. 3-4 saat dolapta dinlendirip servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.