Yalancı Cheesecake

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 250 gram eti burçak bisküvi
• 125 gram tereyağı

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1,5 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket labne
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Vişneli sosu için;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

1. Öncelikle bisküvilerimizi blenderda çekelim ve eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştıralım ve kalıbımızın tabanına dökelim iyice bir kaşık yardımıyla düzeltelim basalım ve buzdolabına atalım.
2. Süt, irmik ve şeker tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
3. Kaynayınca altını kapatalım vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Sıcaklığı çıkınca labne ekliyoruz ve çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
4. Bisküvili tabanımızın üzerine yaptığımız irmikli karışımı döküyoruz ve tekrar buz dolabına kaldırıyoruz.
5. Bu sıra da vişneli sosumuzu yapalım 2 su bardağı vişne sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta ile pişiriyoruz.
6. Biraz ılıyınca onu da döküyoruz ve tatlımız hazır üzerini vişne ve antep fıstığı ile süslüyoruz. Afiyet olsun✨.