Yalancı Cheesecake (Vişneli İrmik Tatlısı)

Yalancı Cheesecake (Vişneli İrmik Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Vişne Sosu için;

• 2 bardak kadar çekirdekleri çıkarılmış vişne
• 4 yemek kaşığı şeker (şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su

Yalancı Cheesecake (Vişneli İrmik Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Cheesecake yapmak istiyorsunuz ama bir türlü beceremiyorsunuz yada aynı şıklıkta olsun ama farklı lezzet olsun da isteyebilirsiniz işte size uygun masalarınızı şenlendirecek yiyenlerden tam not alan bir tarif vereyim 👌👌

1. Öncelikle alt tabanı  için bisküvileri iyice ezelim ve erimiş tereyağı ile karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımızın altına döşeyelim ve çay bardağının alt tabanıyla iyice bastırarak düzleyelim ve yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletelim .
2. Daha sonra  muhallebimizi hazırlayalım.
3. Tencereye süt, irmik ve şekeri koyup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
4. Piştiği zaman içine tereyağını ve vanilyayı koyup karıştıralım bu aşamada eğer seviyorsanız içine 2 kaşık hindistan cevizi de koyabilirsiniz olmasa da olur herkes sevmeye bilir.
5. Soğuyup sertleşen bisküvimizin üzerine muhallebimizi dökelim.
6. Daha sonra vişne sosu için vişneleri çekirdeklerinden ayırıp tencereye alalım yada isterseniz dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz.
7. Vişnelerin üzerine şekeri koyup 15 dakika kadar pişirip daha sonra yarım su bardağı suyun içinde nişastayı eritip sosun içine ilave edelim ve  sos koyulaşıp pişene kadar karıştıralım.
8. Soğuyan muhallebimizin üzerine vişne sosumuzu dökelim tekrar soğuması için buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Bir gün önceden de yapabilirsiniz 👍👍
   Not: Kelepçeli kalıbınız yoksa orta boy yuvarlak borcamda  yada tart kalıbınız varsa bisküvisiz önce muhallebiyi yapıp tart kalıbından çıkarınca üstüne de vişne sosunu koyarak da yapabilirsiniz değişik alternatiflerle de olabilir tarifi benden denemesi sizden 😘😘  hangi şekli arzu ederseniz edin tadı çokkk güzel 😋😋