Yalancı Dolgulu Kruvasan

Yalancı Dolgulu Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy (10 adet)

İç dolgusu;

• Pişen pastacı kreması (İç dolgusunu istediğiniz gibi yapabilirsiniz)
• 2 su bardağı süt (200 ml bardak)
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Her kruvasan için bir tutam şeker

Yalancı Dolgulu Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz kremayı sütle pişiriyorum.
2. İlk kaynama başlayınca tereyağını ekliyorum. Kıvam alınca kapatıyorum.
3. Milföyü dikdörtgen şeklinde kullanıyorum. Kısa kenarından içe doğru kesiyorum.
4. İç harcı karşı tarafından koyup sarıyorum.
5. Uç kısımlarını büküp kapatıyorum. Pişirme kağıdı serdiğim tepsime diziyorum.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp her kruvasan için bir tutam şeker serpiyorum.
7. 200 derece fırında 20 dakika pişiriyorum. 10 adet oluyor.
8. Bir tanesi bile tatlıya doymak için yeterli geliyor.
9. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpiyorum ben, daha tatlı oluyor. Afiyet olsun :).