Yalancı İşkembe

Yalancı İşkembe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tavuk göğüs (kemiksiz )
• 1 litre kaynar su ( kıvama göre )
• Yarım limon
• 2 diş sarımsak birazcık sıvı yağ
• Birazcık tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kara biber
• 1 çay kaşığı

Yalancı İşkembe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yıkayıp sarımsakla birlikte haşlayalım.
2. Haşlanan tavukları sudan çıkartıp küp küp doğrayalım ve haşlanan suya tekrar atalım limon suyunu ve yağlarını da koyarak tekrar kaynatalım.
3. Ayrı bir kab da süt un yumurtayı pürüzsüz hale getirip kaynayan çorbadan 1 kepçe alık karışımı ılıtalım.
4. Kaynayan çorbaya ekleyelim tuzunu biberini de ekleyip bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun