Besin değeri oldukça yüksek olan işkembe çorbası genellikle çorbacılarda en çok içilen çorbacıdır. Sabahı öğleni akşamı yoktur onu içmenin. Sirkenin, limon suyunun verdiği tat ile daha da lezzetlenen terbiyeli işkembe çorbası her derde şifadır. Güzelce yıkanıp, temizlenen işkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azlatma gibi faydaları vardır.Evlerinizde kolaylıkla pişireceğiniz terbiyeli işkembe çorbasına ön yargı ile yaklaşanların ön yargılarını bir kenara bırakıp bir kerede olsa denemelerini tavsiye ederim. Böyle bir şifa kaynağından mahrum kalmanızı istemem. Terbiyeli işkembe çorbasının yapılışını anlattığım tarifime bir bakın derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Besin değeri oldukça yüksek olan işkembe çorbası genellikle çorbacılarda en çok içilen çorbacıdır. Sabahı öğleni akşamı yoktur onu içmenin. Sirkenin, limon suyunun verdiği tat ile daha da lezzetlenen terbiyeli işkembe çorbası her derde şifadır. Güzelce yıkanıp, temizlenen işkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azlatma gibi faydaları vardır.Evlerinizde kolaylıkla pişireceğiniz terbiyeli işkembe çorbasına ön yargı ile yaklaşanların ön yargılarını bir kenara bırakıp bir kerede olsa denemelerini tavsiye ederim. Böyle bir şifa kaynağından mahrum kalmanızı istemem. Terbiyeli işkembe çorbasının yapılışını anlattığım tarifime bir bakın derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/terbiyeli-iskembe-corbasi-nasil-yapilir/
Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 kilo iyi temizlenmiş işkembe
- 7 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sirke
- 1,5 litre su
- 4 yemek kaşığı un
- sıvı yağ
Terbiyesi için;
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
Kevser Comba
Bu tarifin unu fazla. Daima iskembe çorbası yapan biri olarak ilk başta kavuracaginiz un 2 kaşık olmali. Terbiyesindeki un ise 1 kasık olmali. Bi verdiğim tarif yarim kilo iskembe için gecerli. 1 kilo iskembe icin ise kavururken 3 kasik un kullanin. Terbiyesinde 1 kasik kullanin yoksa kivami koyu olur. Ayrica iskembenin puf noktasi sarimsak ve sirkesidir. Bol koymaktan cekinmeyin yoksa bi anlami olmaz. Yarim kilo iskembe icin 1 cay vardagi sirke ve yarim limon suyu yeterli.
hazırlama 10 pişirme 30 dk mı?
hazırlık için sadece sirkeli suda 1 saat bekleyecek + doğranacak
45 dk işkembe haşlanacak, sonra unla kaybayacak, sonra terbiye ile 10 dk pişecek.
biraz tutarsızlık yok mu? hazırlığa başladım ama hayal kırıklığı oldu
haşladığımız suyu degistiriyormuyuz bir çok tarifte ilk suyunu atıyorlar bunuda öylemi yapicaz
Bende smdı yapıyorum bakalm nasıl olacak:)
Annemde yıllardır böyle yapar yanlız yumurta kullanmaz çok bende yumurta kullanmadan yapıyorum çok güzel oluyor
Ben daha önce haşladım buzluğa atmıştım yani suyu yok normal su koysam olur mu?
acil cevap verebilir misiniz unu ne kadar kavuruyoruz
7 diş sarımsak, o kadar sirke çok fazla bence.. Yoksa güzel tarif
lütfen cevap 2 kilo işkembe aldim ben ama unu iki kat koyarsam fazla gelmez mi kaç kaşık koysam olur acaba bilen varsa cvp yazabilir mi şimdiden Allah razı olsun
ilkdefa yaptım unu 3 kaşık koydum içine konan şirket ise yârim caybardagindan birazdaha az koydum geri kalan birebir tarif uyguladım çok güzel oldu
Harika oldu çok teşekkürler….Tarifte azaltıp çoğalttığım malzemeler oldu…Tarif çok çok güzel👏👏👏
Tarif çok güzel sadece un fazla
yorumlara bakarak ve tecrübelerime güvenerek unu 2 kaşık koydum iyi oldu sirkeyi de 1 yemek kaşığı kullandım
iskembelerim bi tık daha pişmemiş gerekiyor duduklude tekrar pişirmek birsey olur mu
Dana işkembe mi alcaz
sirkeli soğuk suda mi bekletiyoruz iskembeyi yoksa sirkeli sıcak suda mi
soğuk.suda
Çok beğenerek devamlı yapıyorum emeğinize sağlık
Sirkesi çooook fazla midem bulandı
toplamda da üç kaşık un yeterli oluyor gerçekten yorumlar da gördüm öyle yaptım.ve sirkesi fazla geldi tat olarak
Aynen
aynen
nefis oldu herkes çok ama çok beğendi teşekkürler tarif için
cok guzel oldu tarif icin tesekkur ederim
çok güzel tarif sürekli yapıyorum teşekkür ederim 🤗
Çok güzel oldu bayıldık gerçekten dışarda yediklerimizden farkı yok çok lezzetli oldu tarif için teşekkür ederim 😊
1 2 3 … 12 Sonraki »