Yalancı Krem Karamel (Yumurtasız)

Yalancı Krem Karamel (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Karameli İçin ;

• 1 su bardağı toz şeker

Yalancı Krem Karamel (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karamel için toz şekeri bir tavaya koyup, kaşık sürmeden, tavayı sallayarak eritin.
2. Erimeye başladıktan bir süre sonra daha kolay erimesi için kaşıkla karıştırabilirsiniz. Fakat ilk başta kaşık sürmeyin. Şeker eriyip karamelize olduktan sonra, fincan veya kaselere 1. 5 yemek kaşığı kadar paylaştırın.
3. Ardından muhallebiyi pişirin. Bunun için, vanilya hariç, tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın.
4. Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
5. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
6. Vanilyayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra fincan veya kaselere paylaştırın.
7. Oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına kaldırıp, bir gün buz dolabında bekletin.
8. Ardından kaseleri ters çevirerek kalıptan çıkarıp, sunuma hazırlayın ve afiyetle tüketin.

Eğer seviyorsanız, muhallebisine 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)