Yalancı Krem Karemel

Yalancı Krem Karemel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardak un
• 1 yumurta
• 2 paket vanilya

Karameli için:

• 1 bardak toz şeker

Yalancı Krem Karemel Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kaselere paylaştırılacak olan karameli yapalım: 1 bardak şeker tencerede orta ateşte karıştırarak yakılır şeker sıvı hale gelmeye başlayınca rengi çok kararmadan ocaktan alınır sıvı şeker fırına dayanıklı kaselere 1 er çorba kaşığı olarak paylaştırılır.
2. Eğer bunu yapacak uygun fırın kaseniz yoksa borcama da yapabilirsiniz şeker donarken, ki çok çabuk donar, biz muhallebimizi yapacağız tüm malzeme çırpıcı ile karıştırılır ve ocağın altı açılır.
3. Vanilya ocaktan almadan hemen önce koyulmalıdır.
4. Dibi tutmaması için devamlı karıştırarak muhallebi pişirilir; kaselerdeki donan şekerin üzerlerine paylaştırılır.
5. 1 gece buzdolabında bekletilmelidir bu süre içinde yanmış şeker eriyecek sıvı hale gelecek ve kolayca ters dönecektir.
6. Eğer borcama yaptıysanız kare keserek servis yapabilirsiniz.