Yalancı Mantı Tarifi

Yalancı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fiyonk makarna

Sosu için;

• 250 gr kıyma ( ben kuru kıymadan yaptım )
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1-2 diş sarımsak
• Kuru nane
• Kuru reyhan
• Pul biber

Üzerine ;

• Yoğurt

Yalancı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce makarnamızı haşlıyoruz. Diğer taraftan ben kuru kıyma kullandığım için yağlarla beraber onu erittim. Sizler kıymanızı suyu çekilene kadar kavurup daha sonra yağını koymalısınız. Kıyma kavrulduktan sonra salça ve baharatları ve de rendelenmiş sarımsağı ekliyoruz ve yarım çay bardağı kadar su ekleyip altını kapatıyoruz. Makarnamız piştikten sonra süzüyoruz. Tabağımıza önce makarnayı üzerine yoğurdu ve üzerine de kıymalı sosumuzu koyup afiyetle yiyiyoruuuzzzz.