Yalancı Panna Cotta

Yalancı Panna Cotta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme olsun)
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilin

Vişne sos için;

• 1.5 su bardağı vişne (dondurulmuş kullandım ben)
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (dolu dolu olmasın)
• Nişastayı açmak için 1 çay bardağı su

Ara kata ;

• Arzuya göre bisküvi

Yalancı Panna Cotta Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, krema, vanilin ve nişasta karıştırılır.
2. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar pişirilir.
3. Kaynadığında altı kısılır ve 5 dk daha kaynatılır.
4. Altı kapatılan tatlı çırpılır ve kaselere pay edilir.
5. Orta boy 6 tane kase çıkıyor.
6. İsterseniz araya bisküvileri robottan çekip koyabilirsiniz.
7. Tatlı dinlenirken vişneli sosu yapalım.
8. Nişasta su ile karıştırılıp açılır. Bir sos tenceresine vişne, nişastalı su karışımı ve şeker alınır kaymayıncaya kadar pişirilir.
9. Kaynayınca altı kapatılır ve hemen kaselere pay edilir.
10. Bir kaç saat dinlenen tatlı servise hazır.