2 yumurta 1 çay bardağı şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
İçerisine süt sıvı yağ eklenir.
Sonra ise un, k. tozu ve vanilya katılır. Elde edilen kek hamuru 3 ayrı kaseye ayrılır. (çorba kaselerine)
Her bir kase teflon tavada kısık ateşte 6- 7 dakika üstü kapalı şekilde pişirilir. Dikkatli pişirin altı yanabilir.
Üstü pişmemiş gibi gelebilir ama pişiyor.
Pandispanyalar soğurken kreması hazırlanır. Puding üstündeki tarife göre pişirilir ve soğuması için beklenir soğuyan pudinge 1 paket toz kremşanti ve eritilmiş tereyağı eklenir. (muzlu pudingle daha güzel oluyor)
Krema hazır olunca 1. pandispanyaya krema sürülür.
Üzerine damla çikolata, kivi ve armut küçük küçük doğranarak serpiştirilir.
2. pandispanyaya da ayni şey yapılır.
3. üstüne kapatilarak en son kalan krema üzerine dökülür. Daha sonra ananas ve kivi ile dilendiği gibi süslenir.
{Afiyet Olsun}