Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet dikdörtgen milföy

Kreması için:

• 1. 5 su bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 100 Gr labne (olmasa da olur)

Çikolata sos için:

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 silme yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• Fındık tozu

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyler her biri 8 kare parçaya kesilir. toplam 32 adet olacak.
2. Fırın tepsisine dizin. 180°de üzeri kızarana kadar pişirin.
3. Tereyağ, labne ve vanilya hariç krema malzemelerini tencereye koyun ve pişirin kaynamaya başlayınca kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını karıştırın. Soğumaya bırakın
4. Çikolata sos için tüm malzemeler karıştırılır ve fokur fokur kaynayınca altını kapatın. Soğumaya bırakın.
5. Milföylerin arasını açın ve krema sürün. Üzerine de çikolata sos sürün. Üzerine fındık tozları serpin.