Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilin
• Damla sakızı veya sade şekersiz sakız
• 100 gr krema (isteğe bağlı)

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk göğsünü yapacağımız tencereye margarini koyup eritiyoruz. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından sürekli çırparak sütü ilave ediyoruz. Topaklanma olmamasına dikkat etmeliyiz. Bu nedenle sütü ilk başta az ekleyip karıştırıp kalanı ilave etmeliyiz. Sütü ekledikten sonra şekeri ve damla sakızı ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Fokurdamaya başlayınca kremayı ekleyip çok kısa süre fokurdatıyoruz. Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Margarinle yağlanmış veya su ile ıslatılmış kabımıza tavuk göğsünü döküyoruz. En az 2 saat dolapta bekledikten sonra süslemeyi yapıp afiyetle yiyoruz. Afiyet şeker olsun.
Krema isteğe bağlı olarak kullanılabilir. Konulmadan da gayet güzel oluyor.