Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Tarçın, kakao, çekilmiş fındık, file badem vs
• Elinizde ne varsa süsleyebilirsiniz

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hafif ve lezzetli bir tarifle sizlerleyim.
Katı malzemeleri vanilya hariç tenceremize alalım. Çırpma teli ile karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyim topaklanma olmasın. Tenceremizi ocağın üstüne alalım ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca vanilyamızı ekleyelim ve 1-2 dk. daha kaynatarak ocağın altını kapatalım. Kare veya dikdörtgen borcamı ıslatalım ve fazla suyu süzdürelim. Tavuk göğsünü borcama dökelim ve oda ısısında soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. İster ters çevirerek ister borcamda dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.